Zewail Academy
Category
Sign In

Loading ...

Course Details

Food safety & Quality Diploma

Course Name

Food safety & Quality Diploma

Lectures

0 lessons

Duration

66 Hours 40 Min

Price

2,800.00£

Instructor Name

Eng/ Ahmed Rafaat
Reviews

0 (0 Rating)

Course Requirements

Anyone

  • علوم التغذية
  • علوم الأغذية
  • الصناعات الغذائية
  • التمريض
  • الصيدلة

    • Course Description

    Learn How To Be Quality Engineer

    • :دبلومة جودة وسلامة الغذاء
    • هي برنامج تعليمي يهدف إلى تزويد الطلاب بالمعرفة والمهارات اللازمة لضمان جودة وسلامة الغذاء في جميع مراحل الإنتاج والتداول
    • المواد الدراسية
    • :مبادئ جودة وسلامة الغذاء
      • تعريف جودة وسلامة الغذاء وأهميتها
      • العوامل المؤثرة على جودة وسلامة الغذاء
      • التشريعات واللوائح الخاصة بجودة وسلامة الغذاء
    • :علم الأحياء الدقيقة للأغذية
      • الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض المنقولة بالغذاء
      • طرق التحكم في نمو الكائنات الحية الدقيقة في الأغذية
      • تقنيات تحليل الأغذية لكشف الملوثات
    • :نظم إدارة الجودة
      • ISO 9001مبادئ نظام إدارة الجودة
      • (HACCP)نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة 
      • ممارسات التصنيع الجيد (GMP)(GHP) والممارسات الصحية الجيدة 

    التفتيش والرقابة على الغذاء

      إجراءات التفتيش على منشآت الأغذية

      أساليب أخذ العينات من الأغذية

      طرق تحليل نتائج اختبارات الأغذية

      Course Outcomes

      :خريج دبلومة جودة وسلامة الغذاء مطلوبون في مختلف قطاعات صناعة الأغذية، بما في ذلك

      • مصانع الإنتاج الغذائي
      • المطاعم
      • الفنادق
      • محلات السوبر ماركت
      • شركات النقل والتخزين
      • جهات الرقابة والتفتيش على الأغذية

      Course Curriculum

      Instructor

      Eng/ Ahmed Rafaat

      0 Rating
      0 Reviews
      0 Students
      2 Courses

      استشاري وٌمدرب تصنيع وجودة الغذاء

      More Courses by Author

      2,800.00£

      Food safety & Quality
      0/5
      0 Lessons 0 Students
      2,800.00£

      Food safety & Quality Diploma
      0/5
      0 Lessons 0 Students

      Student Feedback

      Food safety & Quality Diploma

      0

      Course Rating
      0.00%
      0.00%
      0.00%
      0.00%
      0.00%

      No Review found

      Sign In or Sign Up as student to post a review

      Reviews

      Course you might like

      1,100.00£

      Food Microbiological Analysis
      0/5
      0 Lessons 0 Students
      1,100.00£

      Professional Quality Control Engineer
      0/5
      0 Lessons 0 Students

      2,800.00£

      Add To Cart Buy Now

      This course includes:

      • Duration 66 Hours 40 Min

      • Skill Level Pro

      • Lectures 0 lessons

      • Enrolled 0 students

      • Certificate of Completion

      Shopping Cart

      Loading...
      View cart Checkout